Na półkach sklepowych posiadamy niezwykle różne kawy. Zapakowane są one w rozmaite opakowania, pudełeczka, woreczki. Czasami niezwykle długo zastanawiamy się zanim wybierzemy tą należytą. By wiedzieć, jakim sposobem dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na sprawdzenie jej smaku. Są kawy podobne do siebie w smaku, jednakowoż są również oraz takie gruntownie rozmaite.
Kawę można poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, jakie są liofilizowane. W Polsce najatrakcyjniejsze są kawy rozpuszczalne. Większa część z nas pije oczywiście takie kawy. Niegdyś nie były one dostępne. Trzeba było sprowadzać je z zagranicy – a to niekiedy było niesłychanie trudne. Kupowało się w związku z tym kawy w ziarnach oraz odpowiednio przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, by zdobyć trafną strukturę takich ziaren, aby rozdrobnić je.
Nie mogły być nadmiernie drobne, lecz oraz zbyt grube. Każdy osobiście musiał wskazać, jaka kawa smakuje mu najbardziej. Dzisiaj mamy niesłychanie gigantyczny wybór kaw. Są różne smaki, różni producenci i punkty – kofiti. Jeżeli kawę eksportuje się nieomalże do wszystkich krajów oznacza to, iż musi być produkowana w olbrzymich ilościach – oraz tak też jest w rzeczywistości.
Każdego roku produkuje się aż 7 milionów ton kawy. To właściwie wiele. W zależności od tego, gdzie taka kawa pozostanie wyprodukowana, z plantacji jakich krajów pozostanie zebrana oraz jak zostanie przygotowana zależy jej smak. A smaki są bardzo różnorodne. Pewno każdy z nas spotkał się z kawą bardziej gorzką czy taką, której smak był nieomalże słodkawy. Kawę trzeba umieć przygotować. Niekiedy taki napój nie jest nazbyt wyborny – musimy go należycie przyprawić.
+ Nie ma żadnych komentarzy
Dodaj swój